うぶやま牧場で販売される乳製品は、
“ブラウンスイス牛”という、
希少な牛からとれるミルクを使っています。
これは、カミチクファーム阿蘇産山農場で生産され、
ココから届くフレッシュミルクです。
ごくごくごく… 一気に飲めば、産山村の豊かな恵みが体じゅうにひろがります。
スイスから来ました。
その名のとおりスイス原産の牛。アメリカで乳牛に改良され、
日本にやってきました。寒さに強く温厚な性格です。
大草原に育てられています。
ブラウンスイスの食事は、うぶやま牧場の周りに広がる２００ヘクタールを超える大草原で新鮮なまま採草され、ラップされた牧草が中心です。
うぶやま牧場で扱うのはこちらのブラウンスイスのみ。
母乳にちかい味。
しぼりたての生乳を牛乳の風味を損なわない最適な温度で殺菌。
しっかりとコクがあり、母乳に近い“ママの味” なんて言われてます。
ストレスフリーに暮らしてます。
うぶやま牧場のすぐ近くにある牛舎では、牛たちが自由に歩くことができる フリーバーン飼育をおこなっています。搾乳も牛の体調に合わせて行うので、 “ストレスフリー”なミルクができています。
高タンパク高カルシウム
全国でも飼育されているのは2000頭ほどといわれている希少な牛です。1頭あたりの搾乳量は少ないですが、高タンパク、高カルシウムが特徴です。
産山の子どもたちも飲んでます。
産山村に住む子どもたちも学校の給食で飲んでいる安心ミルク。一度飲んだらまた飲みたくなるホッとする味わいです。
ブラウンスイスミルクを贅沢に使った乳製品を
自社で製作・販売。
人気No.１のソフトクリームのほか、大切な人に贈ってほしいギフト商品、自分へのおみやげにぴったりな商品がそろいます。
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ブラウンスイス牛乳
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ヨーグルト
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アイスクリーム
（バニラ・ゆず・ブルーベリー）
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ブラウンスイス乳ソフトクリーム
（ミルク・キャラメル・ミックス）
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飲むヨーグルト
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